Khẩu phần binh sĩ
Khẩu phần binh sĩ

Khẩu phần binh sĩ

Khẩu phần binh sĩ (Military rations) là hàng hóa, thực phẩm được cấp phát để đáp ứng nhu cầu của quân nhân. Khẩu phần ăn của quân đội trong lịch sử đã và thường vẫn tuân theo khẩu phần (suất ăn dã chiến), với mỗi cá nhân nhận được số lượng cụ thể từ nguồn cung cấp sẵn có, còn hàng hóa do quân đội cấp (quân nhu) và việc phân phối những hàng hóa đó đã tồn tại kể từ khi bắt đầu chiến tranh có tổ chức[1]. Mặc dù thường đề cập đến khẩu phần về thực phẩmđồ uống (suất ăn hay khẩu phần ăn), cụm từ "khẩu phần quân sự" cũng có thể đề cập đến các loại mặt hàng khác được chia bình quân cho quân nhân, chẳng hạn như nhiên liệu, rượu, các mặt hàng đắt tiền hoặc hàng tiêu dùng[2]. Việc mua khẩu phần có thể được quản lý bằng cách sử dụng tiền phụ cấp hoặc thẻ khẩu phần hoặc có thể được cấp phát miễn phí[2][3][4]. Khẩu phần ăn của quân đội là thành phần chính của dinh dưỡng quân đội, lĩnh vực và nghiên cứu về dinh dưỡng trong quân đội. Nghiên cứu quan trọng đi vào việc tạo ra khẩu phần ăn hiệu quả cho quân đội, bao gồm dinh dưỡng và năng lượng của khẩu phần, ngăn ngừa thực phẩm bị hư hỏng, nên cung cấp những bữa ăn nào, lượng thức ăn trong mỗi khẩu phần và thông số kỹ thuật chính xác của từng bữa ăn và thành phần dinh dưỡng, các món ăn cụ thể.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Khẩu phần binh sĩ https://www.history.com/news/soldier-wartime-food-... https://web.archive.org/web/20230221051127/https:/... https://web.archive.org/web/20230316205538/https:/... https://web.archive.org/web/20230316205557/https:/... https://web.archive.org/web/20230316193802/http://... https://web.archive.org/web/20230315031740/https:/... https://www.military.com/pcs/everything-you-need-k... https://myarmybenefits.us.army.mil/Benefit-Library... http://www.regimentalrogue.com/blog/index.blog/233... https://www.pbs.org/empires/egypt/newkingdom/soldi...